Blog de Restaurante Somallao Sercotel Rivas

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Pautas para un salteado perfecto
Pautas para un salteado perfecto

Como restaurante de cocina creativa en Rivas, creemos que un espacio como este es perfecto para compartir contigo algunos trucos culinarios. En esta ocasión, vamos a explicarte cómo saltear verduras y que te queden perfectas.

Nuestro consejo inicial es que compres, si no tienes ya, una sartén buena, hecha de ...

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Cómo detectar si un alimento está en mal estado
Cómo detectar si un alimento está en mal estado

Todo experto en cocina creativa en Rivas sabe lo importante que es llevar un control absoluto de la cantidad y estado de todos los alimentos, ya estén almacenados en refrigerador o en el exterior. Hay que tener en cuenta que muchas veces los síntomas de deterioro no son perceptibles por ...

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El lenguado a la meunière o menier
El lenguado a la meunière o menier

Uno de los muchos platos que ofrecemos en nuestro restaurante de cocina creativa en Rivas es el lenguado a la menier (a la meunière, en francés), también conocido como lenguado a la molinera, que pasa por ser una elaboración originaria de Francia y de la cual vamos a hablar en ...

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Los mejores postres para una comida inolvidable
Los mejores postres para una comida inolvidable

Si buscas un restaurante de cocina creativa en Rivas que después de comer ofrezca un postre rico, visualmente bonito y con el que te dan ganas de repetir, sigue leyendo.

A la hora de preparar postres creativos, a veces se peca de un exceso de adornos. Conocido es el caso ...