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01/07/2016

El arte de saber preparar un buen gin tonic

El arte de saber preparar un buen gin tonic

A lo largo de nuestra trayectoria como restaurante de cocina creativa en Rivas, hemos observado que muchos de nuestros clientes acuden a nuestro establecimiento porque desean vivir una experiencia gastronómica diferente y exclusiva. Somos conscientes de que cada vez que viene alguien a nuestro restaurante, valora mucho el cuidado y la calidad de cada una de las elaboraciones de la carta. De hecho, no solo prestamos especial atención a la comida, sino también a la bebida. Por este motivo nos gustaría aprovechar las próximas líneas para explicarte cómo es el arte de preparar un buen gin tonic, una copa que piden muchos clientes una vez finalizado el postre.

Desde nuestros inicios, para nosotros ha sido muy importante trabajar con las marcas más selectas de ginebra y tónicas premium. Queremos que todos nuestros clientes disfruten de una copa especial, en la que puedan apreciar todos los aromas y esencias. Por esta razón cuidamos cada detalle al máximo. Por ejemplo, un gin tonic siempre lo servimos en copa balón o vaso de sidra para que la ginebra se oxigene, y para esto es necesario un vaso de boca ancha. Asimismo utilizamos un hielo de calidad y cuidamos las cantidades: por cada 5 cl de ginebra se echan 20 cl de tónica. Para servir el gin tonic vertemos la tónica en la copa con un cuchara de cóctel, para evitar que se pierda la menor cantidad de carbónico posible.

Como restaurante de cocina creativa en Rivas, nos gustaría recordarte que otro de los pasos para servir un gin tonic de calidad, es aromatizar. En función de la ginebra que haya escogido el cliente, hay que cuidar la elección de la tónica y sus agregados. Por ejemplo, para un G’vine no hay nada que combine mejor que los toques cítricos. En cambio para ginebras como Gin Mare, Seagrams o Hendricks, van mejor los aromas botánicos.

En Restaurante Somallao Sercotel Rivas encontrarás un establecimiento especializado en cocina creativa. Disponemos de una carta con todo tipo de elaboraciones. Te garantizamos un trato totalmente personalizado y a medida.