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25/01/2017

¿Has probado la mermelada de tomate?

¿Has probado la mermelada de tomate?

En nuestro restaurante puedes encontrar una gran variedad de platos de cocina creativa en Rivas. Intentamos ofertar una amplia selección de platos que se basan en la tradición gastronómica de nuestro país. Y en esta nueva entrada del blog te vamos a hablar de uno de los productos que puedes probar en nuestro restaurante, la mermelada de tomate.

Hay que tener en cuenta que el consumo habitual del tomate es muy beneficioso para el organismo, ya que puede reducir hasta en un 50% la posibilidad de sufrir un accidente cardiovascular.

Pero el tomate, sin ser demasiado dulce, podemos mezclarlo con una gran variedad de platos cuando está elaborado como mermelada. Y en este caso ofrece numerosas vitaminas pertenecientes al complejo B. Además, es rica en carotenos (lo que da ese color rojizo). Además, a diferencia de lo que ocurre con otras mermeladas, la de tomate casi no tiene calorías, es una gran fuente de antioxidantes y tiene propiedades hipoglucemiantes, antibacterianas y anticancerígenas.

A todo ello hay que añadir los beneficios del tomate como que aporta numerosos nutrientes sin apenas contar con calorías ni grasas (ya que más del 90% de agua en su composición), ayuda a afecciones bucales, etc.

Si quieres probar una buena mermelada de tomate o estás buscando un espacio de cocina creativa en Rivas haz una reserva en nuestro local.

En el Restaurante Somallo Sercotel Rivas vas a encontrar una carta que recoge platos para todos los gustos. Te ofrecemos unas carnes de gran calidad, entre otros muchos platos.