Publicado: 28/04/2017
Un
buen restaurante de cocina creativa en
Rivas cuenta con una amplia carta de vinos con los que acompañar a la
comida. Muchos de los comensales no son totalmente conscientes de que,
dependiendo del tipo de carne que vayan a consumir y de la forma en la que esté
preparada, se debe acompañar de un tipo de vino u otro. Elegir el vino adecuado ayudará a realzar mucho más el propio
sabor de la carne. Por este motivo no tiene que ser el mismo vino el que pidas
para acompañar un asado que el que beberás si has pedido un solomillo a la
plancha.
Si vienes a nuestro restaurante de
cocina creativa en Rivas para disfrutar de un buen lomo de buey con patatas
panaderas, nuestra recomendación es que pidas un vino tinto de crianza. Menos
importante es la denominación de origen de la que provenga, lo fundamental es que
el vino potencie el sabor de la carne a la parrilla y así disfrutar de toda su
calidad. Sin embargo, si en el menú que haya elegido incluye un asado de
cordero a la segoviana o nuestro delicioso Cochinillo guisado a la extremeña,
es preferible decantarse por un vino potente y con cuerpo.
Si te gustan las carnes de caza, entonces, lo mejor es que te decantes por
vinos que tengan menos cuerpo que los que hemos mencionado. Para este tipo de
platos son ideales los vinos con ligero toque afrutado.
Si tienes que preparar una celebración, un aniversario familiar o un evento
para tu empresa ven al Restaurante
Somallao Sercotel Rivas y deja que te asesoremos sobre el menú y sobre los
vinos.
