MENÚ SEMANAL DEL 19 AL 23 DE MARZO DE 2018

18 de Marzo de 2018

LUNES

1º PLATO

Tagliatelles negros con frutos del mar

Tartar de tomate con anchoa ahumada

Crema de zanahoria tradicional


2º PLATO

Trasero de pollo asado con salsa de manzana

Dado de bacalao en ternera con muselina de ajo

Chuleta de aguja de cerdo con patatas y ensalada


MARTES

1º PLATO

Fabada asturiana

Ensalada de langostinos con lágrimas de mozzarella

Pisto manchego con huevo


2º PLATO

Cachopo de ternera con jamón y queso

Merluza rellena de puerro y gambas

Secreto al ajillo con cebolla caramelizada


MIÉRCOLES

1º PLATO

Arroz negro con sepia y gambas

Cogollos de Tudela con boquerones

Tomates rellenos de cous-cous y verduras


2º PLATO

Estofado de carrilleras ibéricas

Medallones de rape a la mostaza

Chuletillas de cordero con patatas al horno y pimientos


JUEVES

1º PLATO

Sopa de cocido

Asadillo de pimientos con atún y huevo

Salteado de brócoli y bacón


2º PLATO

Cocido completo

Pescadilla gratinada con cachelos al pimentón

Solomillo de cerdo con salsa glass


VIERNES

1º PLATO

Salteado de pulpo, gulas y patata

Ensalada tropical

Rollito de primavera con salsa de soja


2º PLATO

Lomo de cerdo

Cazón en adobo andaluz

Huevos rotos con chorizo criollo


FIJOS:

1º PLATO

Sopa Somallao

Espárragos blancos con mahonesa


2º PLATO


Filetes de pollo con patatas

Suprema de salmón a la plancha


P.V.P. 15€ IVA 10%  incluido

Incluye pan, bebida, postre y café

Nota: Suplemento de 1€ en servicio de room service

** Este menú está disponible de Lunes a Viernes de 13.30hrs a 16hrs