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La cocina de la abuela ...
La cocina de la abuela ...

17 de Septiembre de 2018

Esta semana va dedicada a estos sabores de siempre, los que nos hacen recordar a los bonitos momentos con la familia

  • Merluza en salsa de almejas
  • Albóndigas de cerdo y ternera en salsa
  • Pollo al horno en su jugo
  • Empanada casera de atún
  • Croquetas de bacalao y corazón de ajo ...
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"Il dolce far niente" en nuestra semana temática
"Il dolce far niente" en nuestra semana temática

10 de Septiembre de 2018


Hemos pensado que podríamos comenzar ...

  • Bruschetta italiana de salazones
  • Carpacho de ternera con parmesano y aceite trufado

y luego seguir ...


  • Ñoquis a la carbonara de salmón
  • Milanesa de pollo con queso y tomate

y seguir, y seguir ... il dolce far niente ... a toda regla 

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Si quieres las tomas y si no las dejas ...
Si quieres las tomas y si no las dejas ...

10 de Septiembre de 2018


Estas fijo que las tomas y no las dejas ...

  • Lentejas estofadas con verduras
  • Judías blancas estofadas con pollo de corral
  • Arroz al horno con costillas y morcilla fresca

y nuestras

tartas caseras

para chuparse los dedos

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Menú semanal mediodía del 3 al 7 de septiembre 2018
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3 de Septiembre de 2018


A la vuelta de las vacaciones

para empezar con buen pie y dejar atrás estos gramos de más que uno coge en la playa, 

hemos pensado os gustaría probar:



  • Crema Vegetal con virutas de ahumados
  • Brócoli con cebolla y piquillos
  • Moje Murciano
  • Ensalada Rusa al estilo Somallao
  • Espárragos blancos con ...
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El ragout de la tierra de Atila, el rey de los hunos
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27 de Agosto de 2018


Como no, 

el Ragout de ternera a la húngara,

el martes es buen momento para probarlo. 


Y el viernes, "nos vamos" a China ...

Wok de emperador y arroz con salsa de soja