Publicado: 11 de Febrero de 2018

LUNES

1º PLATO

Ropa vieja a la cubana

Ensalada de pollo y pasta con vinagreta de verduras

Crema de verduras

Jamoncitos de pavo en su jugo

Salmón al aroma de romero y cítricos

Librillos de lomo con salsa de queso

Judías estofadas con morro de cerdo

Aguacates y gambas con salsa rosa

Crema Parmentier con jamón ibérico

Rotti de pavo marinado en salsa

Suprema de bacalao con muselina de pimientos

Tacos de cordero encebollados

Paella Valenciana

Ensalada campera Somallao

Crema de remolacha y dados de mozzarella

2º PLATO

Presa de cerdo y reducción de vino dulce

Fritura de rejos

Filetes rusos en salsa de cebolla

Sopa de cocido

Moje murciano

Ñoquis en salsa de setas y boletus

Cocido completo

Boquerones en tempura de cava

Churrasco de ternera con verduritas de la huerta

Ensalada Italiana

Tortilla de calabacín sobre yescas de ajo y cebolla morada

Sopa de tomate y mozzarella

Entrecot de ternera con patatas y reducción de Módena

Lomo de emperador al ajillo con cachelos

Escalope de pollo a la Argentina

Judías verdes salteadas con jamón

Empanada casera de mejillones

Chuletas de aguja a la plancha con patatas y ensalada

Cazón en adobo Andaluz

P.V.P. 15€ IVA 10%  incluido

Incluye pan, bebida, postre y café

Nota: Suplemento de 1€ en servicio de room service

** Este menú está disponible de Lunes a Viernes de 13.30hrs a 16hrs